Abbinamenti

CAFFÈ E AVOCADO Il gusto del caffè è ideale per smorzare la consistenza grassa e burrosa dell’avocado. Un sodalizio insolito, ma la nota vegetale e di nocciola di questo frutto esotico si sposa benissimo con Caffitaly Monorigine Brasile, grazie al suo gusto dolce e all’aroma fruttato.

CAFFÈ E BANANA Qualcuno potrebbe storcere il naso ma caffè e banana si sposano molto bene insieme, in quanto i sapori dei due alimenti si equilibrano alla perfezione. L’abbinamento perfetto è con il nostro Caffitaly Monorigine Kaapi Royale 100% Robusta, grazie ai suoi sentori di cioccolata e spezie e alle lievi note di cereali e legno.

CAFFÈ E POMPELMO ROSA Il suo gusto acidulo è ben bilanciato da toni dolci e amarognoli… e forse è proprio per questo che il Pompelmo Rosa si sposa così bene al caffè, soprattutto alle miscele di Robusta e Arabica dal profilo aromatico fruttato.

CAFFÈ E PEPE BIANCO Il pepe bianco viene ricavato dalla stessa pianta di quello nero, ma il trattamento successivo rende la sua piccantezza più delicata e aromatica, con una nota quasi “pannosa”. Un intreccio di sentori che impreziosisce il caffè e le sue note più corpose.

CAFFÈ E ZAFFERANO Lo zafferano si distingue per le sue sfumature: un po’ amaro, un po’ piccante, un po’ esotico, un po’ familiare… con quel retrogusto amarognolo che si accosta a meraviglia anche all’Arabica. Per questo non potrai che amarlo insieme al tuo Caffitaly!

CAFFÈ E PEPERONCINO No, non è un azzardo: il peperoncino è davvero un naturale alleato del caffè. Grazie alla sua piccantezza e ai suoi toni amarognoli, infatti, si integra a meraviglia alle note intense di Arabica e Robusta.

CAFFÈ E CHIODI DI GAROFANO Chiodi di Garofano e caffè? Non c’è da stupirsi! Il gusto di questa spezia nasce dall’intreccio di una leggera piccantezza con una nota dolce-balsamica: assolutamente l’ideale vicino a un aroma tostato e un sentore più amaro.

CAFFÈ E PRUGNE Le note intense del caffè trovano un contrappunto perfetto nelle sfumature della prugna: dolci in un primo momento, si rivelano acidule mano a mano che si assaporano, regalando una nuova struttura alla tua esperienza di degustazione.

CAFFÈ E CARAMELLO Un connubio caffè – caramello? Ovviamente sì! Perché la sua dolcezza è arricchita da una punta amarognola e affumicata che rende tutto ancora più strutturato e interessante.

CAFFÈ E MIELE Se non è una novità l’accostamento di miele e latte o tisane, di certo è più insolito parlare di un abbinamento con il caffè. Eppure, il miele di acacia, con la sua delicatezza e quel retrogusto vagamente amarognolo che ne impreziosisce la dolcezza, è proprio l’ideale. E per chi vuole osare di più, anche il miele di castagno non è niente male!