CAFFÈ E LATTE L’abbinamento più classico che ci sia con il caffè? Naturalmente quello con il latte! E il segreto di questo successo sta tutto nella sua consistenza “setosa” (ma mai densa) e nel suo gusto, dolce ma delicato, in grado di attenuare le note amare senza alterarle.
CAFFÈ E CANNELLA Il caffè, nonostante le sue inconfondibili tonalità amare, si sposa a meraviglia con la cannella. Il suo caratteristico sapore dolce – ma non zuccherino – infatti, è ciò che meglio riesce ad arricchire e “arrotondare” le note gustative della nostra bevande preferita.
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CAFFÈ E COCCO Caffè e frutta? Proprio così! Forse non te ne sei mai accorto, ma questo abbinamento si trova in moltissime ricette. E, senza alcun dubbio, il cocco è tra i frutti più indicati con il caffè: perché la sua esperienza di gusto introduce un sentore esotico, pur mantenendo delicatezza e armonia.
CAFFÈ E NOCI Il caffè – si sa – sta divinamente con la frutta secca… ma è con le #noci che crea il binomio perfetto. Questo perché la tostatura dei chicchi sviluppa un sapore molto complesso e articolato, in cui, tra le tante, sono proprio le note di noce e mandorla ad emergere.
